Hossan kansallispuiston ympäristössä on runsaasti kalarikkaita järviä ja lampia, joissa ahven- ja siikakannat kukoistavat luonnostaan. Ravinteikkaat vedet edistävät kalojen kasvua mittavaan kokoluokkaan. Iso-Valkeainen ja Umpi-Valkeainen ovat Hossan vaikutusvaltaisimpien kohteiden joukossa. Näihin järviin istutetaan taimenen ja harjuksen poikasia, mikä lisää kalasaaliin monimuotoisuutta.

Kun osaava kalamies yhdistää taitonsa ja oikean syötin, siiman päässä voi temmeltää loistokkaasti hohtava taimen, tanakka siika tai jopa kiloluokan ahven. Kärsivällisyys on tarpeen, sillä kalat saattavat olla valikoivia. On tavallista palata kotiin ilman saalista, mutta tämän ei tulisi lannistaa kalastusintoa. Valkeaisilla kalastaminen tarjoaa elämyksen, sillä veden kirkkaus on henkeäsalpaavaa. Aurinkoisena päivänä voi nähdä merenpohjan tai saaliin useiden metrien syvyyteen turkoosin veden läpi. Eksoottisen ympäristön haittapuolena kalat väistävät venettä tai huolimattomasti lähestyvää rantakalastajaa jo kaukaa.